中市有机白米入校园    学童吃饭安心又健康
2021-09-23
2020/05/26

【大成报记者萧宇廷/台中报导】台中市政府为协助有机农民增加通路,与中央农粮署合作推动台中市有机米供应学童午餐计划,自今年7月起执行,收购农民契作种植的2期作台中192号梗稻,再把有机白米贩售给学校食材供应业者;预计12月完成碾制等加工作业后,可开始提供学校使用。
农业局长蔡精强表示,该计划预定7月开始执行,于2期作与农民契作种植台中192号梗稻,并以每公斤35元价格收购,预计将收购100公吨干榖,可碾制约60公吨有机白米,契作农民每缴交1公斤干谷、另补助4元生产资材费用。
农业局并将参考农粮署学童用餐时米价格,以每公斤17.1元贩售该计划生产的有机白米给学校食材供应业者,预定于12月完成碾制等加工作业后,可提供学校使用。
蔡精强指出,将再辅导大甲及雾峰区农会设立有机米加工厂,预计明年起台中市将有2处有机米加工厂,可协助碾制不同品种有机米,期能让台中学童食用优质安全、健康好米,同时创建有机农民的稳定通路,创造多赢。